BRUNOブルーノ公式楽天市場店
ポチップ
ブルーノのホットプレートの人気レシピ7選！簡単＆おしゃれな料理を楽しもう
ブルーノのホットプレートは、おしゃれなデザインだけでなく、たこ焼きやビビンバ、パエリアなど多彩な料理が作れる万能アイテムです。
この記事では、特に人気のあるレシピを厳選し、詳しい作り方やアレンジ方法まで解説します！
「今日は何を作ろう？」と迷ったときに参考にしてくださいね。
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チキンと春キャベツのホットプレート蒸し
春キャベツとチキンをホットプレートで蒸し焼きにするだけで、簡単に美味しく仕上がる一品です。
カマンベールチーズを加えることで、コクのある味わいになります。
材料（4～5人分）
- 春キャベツ：1/4玉
- 新玉ねぎ：1個
- 冷凍手羽元炙り焼きチキン：300g
- カマンベールチーズ：1個
- ミニトマト：5個
- 塩コショウ：適量
- オリーブオイル：適量
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作り方
- ホットプレートにオリーブオイルをひき、春キャベツと新玉ねぎを並べる。
- 冷凍手羽元炙り焼きチキンをのせ、塩コショウを振る。
- ふたをして中火で5～7分蒸し焼きにする。
- カマンベールチーズとミニトマトを加え、さらに3分ほど蒸し焼きに。
- 仕上げにお好みでブラックペッパーを振って完成！
アレンジポイント
- 仕上げにバジルやパセリを散らすと、彩りが良くなります。
- チーズを溶けるタイプに変えても◎。
石焼ビビンバ風ホットプレートご飯
ブルーノのホットプレートを使えば、家庭で簡単に石焼ビビンバ風のご飯が作れます！
おこげがカリカリになって最高ですよ。
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材料（2人分）
- ご飯：2杯分
- ほうれん草ナムル：50g
- 大豆もやしナムル：50g
- キムチ：50g
- 卵：2個
- 麺つゆ：大さじ2
- ごま油：適量
作り方
- ホットプレートを高温（約200℃）に設定し、ごま油をひく。
- ご飯を広げ、上にナムル、キムチをバランスよくのせる。
- 麺つゆを全体に回しかける。
- ふちに卵を落とし、お好みで黄身を崩しながら混ぜる。
- おこげができるまで加熱し、お好みでコチュジャンを加えて完成！
アレンジポイント
- 牛肉を加えるとさらに豪華に！
- チーズを加えるとコクがアップ。
簡単ミニピザ
ホットプレートで作るミニサイズのピザは、子どもも大喜び！
好きな具材をのせて、みんなでワイワイ楽しめます。
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材料（10枚分）
- ピザ生地（市販）：10枚
- トマトソース：適量
- ウインナー：5本（スライス）
- ピーマン：1個（薄切り）
- マッシュルーム：適量
- 玉ねぎ：1/2個（スライス）
- チーズ：適量
作り方
- ホットプレートを180℃に設定し、生地を並べる。
- トマトソースを塗り、ウインナーや野菜をトッピングする。
- 上からチーズをのせ、ふたをして5～7分加熱。
- チーズが溶けて焼き色がついたら完成！
アレンジポイント
- バジルやオリーブをトッピングしてイタリアン風に。
- 照り焼きチキンやマヨネーズをのせると和風ピザに。
たこ焼き
ブルーノといえば、やっぱり「たこ焼きプレート」！
定番のたこ焼きはもちろん、アレンジも楽しめます。
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材料（約35個分）
- 小麦粉：150g
- 卵：2個
- 白だし：大さじ1
- だし汁：300ml
- たこ：適量
- 天かす、青ねぎ、紅しょうが：適量
- マヨネーズ、ソース、かつおぶし、青のり：適量
作り方
- ボウルに小麦粉、卵、白だし、だし汁を混ぜる。
- たこ焼きプレートを熱し、油をひいて生地を流し込む。
- 具材を入れ、丸くなるように転がしながら焼く。
- 仕上げにソースやマヨネーズをかけて完成！
ホットプレートでパエリア
お米とシーフードを炒めて炊くだけ！
ホットプレートなら火加減の調整もラクチンです。
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材料（4人分）
- 米：2合
- ブラックタイガー：6尾
- 鶏モモ肉：150g
- 玉ねぎ、ピーマン、プチトマト：適量
- レモン：1個
- オリーブオイル：大さじ2
- パエリアの素（市販）：1袋
- 水：400ml
作り方
- ホットプレートを中温に設定し、オリーブオイルで鶏肉とエビを焼く。
- 野菜を加え、さらに炒める。
- 米とパエリアの素を入れて混ぜる。
- 水を加えてふたをし、20分炊く。
- 仕上げにレモンを添えて完成！
もんじゃ焼き｜ホットプレートでお店の味を再現！
もんじゃ焼きは、ヘラを使いながら焼くことで、香ばしさと独特の食感が楽しめる鉄板料理です。
ブルーノホットプレートを使えば、家でも簡単に本格的なもんじゃ焼きを作れますよ！
材料（2〜3人分）
- キャベツ：1/4玉（みじん切り）
- 小麦粉：50g
- 水：200ml
- だしの素：小さじ1
- ウスターソース：大さじ2
- ベビースターラーメン：適量
- 天かす：適量
- 干しエビ：適量
- あおさ：適量
- ほんだし：小さじ1
- 紅生姜：適量
- 切りイカ：適量
- お好みの具材（明太子、餅、チーズ、ベーコンなど）：適量
作り方
- ボウルに小麦粉、水、だしの素、ウスターソースを入れてよく混ぜる。
- みじん切りにしたキャベツと他の具材を加え、さらに混ぜる。
- ホットプレートを中温（約180℃）に設定し、油を薄くひく。
- 具材（キャベツなどの固形物）を先に広げて炒める。
- 中央にくぼみを作り、生地を流し込む。
- しばらく蒸し焼きにして、全体をヘラで混ぜながら焼く。
- おこげができるまで焼いたら完成！
美味しく作るポイント
- おこげを作る：じっくり焼くことで、カリカリのおこげができて美味しくなります。
- ヘラで混ぜすぎない：焼きながら混ぜすぎると水分が飛び、ベタッとした仕上がりになりがち。
- 具材アレンジ：定番の明太チーズもんじゃや、カレー粉を加えたカレーもんじゃもおすすめ！
チーズフォンデュ｜おしゃれで簡単！とろけるチーズを楽しもう
お店で食べるイメージが強いチーズフォンデュですが、実はホットプレートを使えば簡単に作れます！
パンや野菜をディップして、おしゃれなパーティーやディナーにぴったり♪
材料（2〜3人分）
- とろけるチーズ（ピザ用チーズ）：200g
- 白ワイン：50ml（または牛乳でもOK）
- 豆乳：50ml
- 片栗粉（またはコーンスターチ）：小さじ1
- ブラックペッパー：少々
- お好みの具材（バゲット、ウインナー、ブロッコリー、じゃがいもなど）：適量
作り方
- チーズに片栗粉をまぶしておく。
- ホットプレートを弱火（約140℃）に設定し、白ワインと豆乳を入れて温める。
- チーズを少しずつ加え、混ぜながら溶かす。
- 滑らかになったら、ブラックペッパーを加えて完成！
- バゲットや野菜をディップして召し上がれ♪
美味しく作るポイント
- チーズを焦がさない：温度が高すぎるとチーズが分離しやすいので、弱火でじっくり溶かすのがポイント！
- 白ワインの代わりに牛乳や豆乳でもOK：お子様向けにはワインなしでも美味しく作れます。
- チーズの種類を変えてアレンジ：ゴーダチーズ、チェダーチーズ、ブルーチーズを混ぜると風味がUP！
ブルーノホットプレートを使えば、もんじゃ焼きもチーズフォンデュも簡単に作れます。
家族や友人と一緒に楽しみながら、美味しい食事を味わってみてくださいね♪
まとめ
ブルーノホットプレートがあれば、定番からおしゃれな料理まで幅広く楽しめます。
家族や友人と一緒に作ることで、食事の時間がもっと楽しくなりますね！
ぜひお気に入りのレシピを見つけて、試してみてください♪
